周村保姆关于厨房清洁要求如下：

  1、洗碗，用专用洗碗盆，不要在水池里洗。

  2、洗碗布和厨房用的抹布每周用开水煮一次，一个月更换一次，不得混用。

  3、菜板，洗菜盆和饮具、刀具用过后要即时里外清洁后擦干备用。

  4、生、熟菜板不得混用。

  5、榨汁机、奶瓶的细部要及时用牙刷清洗，以免残留物变质。

  6、灶台、厨房用的抹布可用洗衣粉清洁，其余餐、茶具等用洗洁精清洗。

  7、厨房墙壁，柜子、抽油烟机等要随时保持清洁。